酱油腌蒜的正确方法（酱油醋腌蒜的做法）

(资料图片)

1、主料：大蒜200g、酱油250ml辅料：橄榄油适量、陈皮适量、姜适量、红辣椒适量大蒜剥皮，保持干燥；2、准备姜末，陈皮提前泡发。

2、切成丝；3、红椒洗净擦干，切片备用；4、奶锅里放入酱油和橄榄油；5、加入姜末和陈皮丝，煮开；6、煮开后放凉；7、干净消毒过的瓶子放入大蒜和辣椒；8、把放凉的酱油连同配料放入瓶子中。

3、拧紧，约三天后食用。

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